Contexte :
Les deux épizooties d’influenza aviaire, la persistance d’une pression virale et la montée en puissance du risque salmonelle questionnent la solidité de la profession en matière de biosécurité.
Le projet ITEM a pour objectif de renforcer la capacité des filières volailles maigres et palmipèdes à affronter ces enjeux par une amélioration de l’observance des consignes sanitaires.

Fonctionnement :
Ce serious game, composé de deux ateliers vient approfondir les notions de biosécurité autour du sas sanitaire et du zonage des flux d’exploitation.
Il place les utilisateurs dans la peau d’enquêteurs. À travers l’étude de six exploitations représentatives de la filière, ils doivent identifier les points critiques de biosécurité ayant favorisé la propagation d’un virus aviaire.
Les deux ateliers numériques distincts seront utilisés simultanément par demi-groupe.

1/ Atelier SAS sanitaire :
Cet atelier utilise la réalité virtuelle via un casque VR. Les utilisateurs se succèdent pour étudier, chacun leur tour, le SAS d’une des six exploitations. Pendant ce temps, les autres utilisateurs suivent collectivement, sur un écran déporté, les observations de l’enquêteur au sein du SAS.

2/ Atelier Zonage/Flux :
Cet atelier repose sur une tablette tactile et un capteur NFC intégré.
Les utilisateurs peuvent simultanément manipuler, enquêter et comprendre. Ils disposent d’un lot de cartes NFC, chacune correspondant à un événement survenu dans l'exploitation. En posant une carte sur le module, l'application sur la tablette lance l’animation 3d correspondante.
Ils découvrent ainsi, au fur et à mesure, les indices matériels et temporels leur permettant de tirer leurs conclusions.